photo

Фестиваль средиземноморской еды Brodet Fest

Уже идут: 2
9 июня 2013 18:00 Sunday

Город: Черногория, Свети Стефан

вставить в блог
  • Информация
  • Уже идут: 2

Описание

9 июня в небольшом рыбацком поселке Пржно, который находится всего в 6 км от Будвы, пройдет уже второй ежегодный фестиваль Brodet Fest, который посвящен средиземноморскому блюду из рыбы — бродету. 

Изначально бродет считался едой бедных рыбаков — он готовился из остатков улова. Но в наши дни бродет — это отнюдь не еда бедняков. Чем больше сортов рыбы и морепродуктов для его приготовления, тем богаче будет вкус бродета. Блюдо готовится из рыбы и мякоти помидоров, а также с добавлением различных специй, благодаря которым бродет получает неповторимый насыщенный вкус. 



Праздник в Пржно начнется в 18 часов, откроет его торжественное шествие будванского ансамбля Gradska muzika, затем его сменит детская развлекательная программа у отеля Maestral (представление покажет коллектив Alternacija). 

Далее развлекать публику будут музыкальные коллективы Škuribanda и Castel Nuovo, во время выступления которых будет организована дегустация черногорского вина, местных десертов и деликатесов, а далее начнется и дегустация самого рыбного блюда — бродета. В этот день бродет будут готовить во всех ресторанах поселка Пржно, блюдо будет предложено по специальной цене. Можно будет отведать бродет в разных вариациях, ведь у каждого повара свой рецепт. 

В 20:30 начнется концерт популярной музыкальной группы Neon из Подгорицы, а в 21:45 вдоль пляжа Пржно в небо будут выпущены летающие фонарики. В 22:00 начнется концерт известного хорватского поп-исполнителя Тони Цетински. Праздник Brodet Fest завершится полуночным торжественным фейерверком.

Организатором мероприятия является Туристическая организация Будвы. Фестиваль будет проходить при участии местных рестораторов и отельеров. Также напоминаем, что 25 мая в Черногории отмечается День молодежи.
  • Вконтакте
    Google+