Сельское хозяйство в Черногории

Индустриализация, начавшаяся в Черногории лишь в начале ХХ века, не слишком сильно затронула страну и, в силу отсутствия внушительных залежей каких-либо полезных ископаемых и неудобного рельефа для строительства крупных производств, сельское хозяйство сохранило здесь доминирующие позиции. 

О Черногории: Сельское хозяйство в Черногории
Экономическое отставание в итоге пошло на пользу региону — именно благодаря этому его до сих пор считают одним из самых экологически чистых во всей Европе.
 
Вообще, Черногорию можно назвать именно сельской страной, ведь около 40% населения проживает в селах, а общее число частных производств сельскохозяйственной продукции составляет порядка 50 тысяч. При этом земли сельхозназначения занимают около 37% территории страны. 
 
О Черногории: Сельское хозяйство в Черногории 
Среди выращиваемых культур значительную часть составляют картофель, табак, виноград, цитрусовые, оливки и инжир. При этом объемы производства зерновых культур незначительны.

О Черногории: Сельское хозяйство в Черногории
Достаточно конкурентоспособной отраслью здешнего сельского хозяйства является выращивание винограда, который отлично растет на почвах, непригодных для прочих культур. Подтверждением этого можно назвать тот факт, что черногорские вина уже завоевали неплохую популярность за пределами страны и успешно экспортируются. 

О Черногории: Сельское хозяйство в Черногории
Также особого внимания заслуживают и оливковые рощи, ведь в силу некоторых особенностей почв, местные оливки и изготавливаемое из них оливковое масло обладают особым, неповторимым вкусом, который высоко ценится специалистами. 

О Черногории: Сельское хозяйство в Черногории
Мясомолочное производство здесь также хорошо развито и занимает значительную часть (более 60%) сельского хозяйства. Особые условия, которые созданы природой на высокогорных пастбищах и в долинах, придают мясу и молоку особенный вкус. 
 
Производство молока и молочных продуктов в Черногории имеет многовековые традиции (в частности, здесь изготавливают разнообразные виды домашнего сыра), а качеством производимого мяса страна гордится по праву.  

О Черногории: Сельское хозяйство в Черногории
Кроме того, нельзя не упомянуть о черногорском пчеловодстве, продукты которого во всем многообразии бывают представлены на специально проводимых ярмарках. А также пресноводном и морском рыбном промысле, занимающем особую нишу в сфере сельского хозяйства Черногории.
 
Огромнейшее преимущество и плюс черногорского сельского хозяйства, которое делает любую здешнюю продукцию конкурентоспособной на внешних рынках — это практически полное отсутствие удобрений. Выращиваемые в этой стране продукты официально признаны одними из самых экологически чистых и полезных на территории всей Европы. 

О Черногории: Сельское хозяйство в Черногории
А благодаря особенностям географического положения урожай созревает сначала на юге, а позднее — на севере страны, что делает более длительным период доступности некоторых овощей и фруктов.

О Черногории: Сельское хозяйство в Черногории
Однако, к сожалению, существуют факторы, не лучшим образом влияющие на сельское хозяйство Черногории, в том числе устаревшие технологии и оборудование, а также капризы погоды.

Ведь несмотря на прекрасный климат и плодородные земли, в стране периодически случаются то засухи, то наводнения, а иногда даже экстремальные для этих мест понижения температуры. Кроме того, местные фермеры сталкиваются с хронической нехваткой оборотных средств и задержками оплаты своей продукции.

О Черногории: Сельское хозяйство в Черногории
Координирует сельскохозяйственную деятельность Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов Черногории. При этом стремление в Евросоюз накладывает свой отпечаток как на всю политику государства, так и на сельское хозяйство в частности. 
 
Среди прочего, планируется реформирование законодательства, укрупнение фермерских хозяйств, развитие контроля и сертификации продукции растительного происхождения, а также участие в различных международных проектах. 
 
Например, с 2009 года в стране действует специальный проект «МИДАС», созданный в целях институционального развития и укрепления сельского хозяйства Черногории и финансируемый Всемирным банком.
  • Вконтакте
    Google+