© За последние несколько лет владельцы отелей в Черногории смогли рационализировать расходы, связанные с выплатой заработных плат: в период с 2011 по 2013 года удалось стабилизировать месячную брутто заработную плату на уровне в 535 евро.
Это подтверждает отчет Правительства Черногории, посвященный работе гостиничного сектора в стране за прошлый год. Отчет был подготовлен по решению Министерства устойчивого развития и туризма Черногории.
Для этого было проведено специальное исследование, которое охватило 40 отелей разных категория в Черногории, где расположено больше 5 430 номеров – это примерно 43% от общего числа зарегистрированных гостиничных мест в стране.
Во время исследования выяснилось, что владельцы гостиниц в Черногории постоянно сталкиваются с высокой ценой рабочей силы. Повышение качества в области гостиничного бизнеса повлияло на то, что с 2012 года увеличилось количество работников, приходящихся на обслуживание одного номера.
Интересно, что с 2011 по 2013 год операционная прибыль отелей значительно выросла – в общей сложности на 120%. Операционная прибыль является стандартным параметром для измерения рентабельности отеля – речь идет о сумме прибыли до вычета постоянных расходов.
«В среднем доля прибыли до вычета постоянных расходов из доходов отелей, которые приняли участие в исследовании, составила 33,7% – иными словами один номер в отеле приносил около 6,6 тысяч евро в год. Этот показатель, по сравнению с 2012 годом, вырос на 37%, и это, в первую очередь, благодаря привлечению доходов», сообщается в отчете.
При рациональном управлении расходами и интенсивном привлечении доходов владельцы гостиниц надеются в течение этого и следующего годов увеличить операционную прибыль на 42%.
Правда, большое влияние на конечный результат оказывает амортизация, на которую приходится в среднем около 13,9% от доходов. Тем не менее, есть смысл говорить о том, что при правильном подходе занятие гостиничным бизнесом в Черногории является выгодным.
Узнавайте больше про все наиболее популярные и любимые курортные города Черногории здесь.
