Черногория защитила название традиционного специалитета – «Перашка торта». Это старинный бокельский десерт, некогда украшавший столы аристократии и знати. Благодаря обилию и богатству ингредиентов, вкусу и запаху, а также мастерству приготовления и украшения его называли бокельским королем сладостей. Сегодня это традиционная часть торжеств и застолий, непременный элемент меню как дома, так и в кафе и ресторанах. В состав торта входят белое вино, цедра лимона, молотый миндаль, ликер Мараскино, лимонный соки другие ингредиенты.
____
Новости Черногории
https://t.me/openmonte
bokanews.meCrna Gora zaštitila naziv garantovanog tradicionalnog specijaliteta – “Peraška torta”
